Kütahya Yöresel Yemekleri 

1- Cimcik

Adını hamurun şeklinden alan yemek, Kütahya’nın meşhur lezzetlerinden biridir. 1 kaşığa 40 adet sığacak şekilde şekillendirilen hamurlar, kaynatıldıktan sonra yoğurt ve tereyağı ile servis edilir. Yapılışıyla mantıya benzeyen cimcik, Kütahya’nın en lezzetli yemekleri arasında yer alıyor.

2- Kütahya Küp Kebabı

Küp içerisinde yavaş yavaş pişen kuzu eti, muhteşem sunumuyla ilk önce gözünüzü sonra midenizi doyuruyor. Sıcaklığını ve lezzetini küp içerisinde saklayan pişirme yönetimiyle, daha önce yediğiniz kebapları size unutturacak güzellikte.

3- Kütahya Sini Mantısı

Yemeğe kıyamayacağınız güzellikteki görüntüsüyle sini mantısının yeşil mercimekli ve kıymalı olmak üzere iki farklı türü var. Tepsiye özenle dizilen hamurlar, üzerine tereyağı gezdirildikten sonra servis ediliyor.

4- Tosunum Böreği

Puf puf görüntüsü sebebiyle bu ismi alan börek içerisinde kavrulmuş soğan ve yeşil mercimek bulunuyor. Kilo alacaksanız da böyle lezzetli tatlar sayesinde alın diyerek, şiddetle tosunum böreğini denemenizi öneriyoruz.

5- Ilıbada Dolması

Ilıbadalar toplanarak, ekşili harçla birleştiriliyor ve ortaya bu yemeğe doyamayacağınız mükemmel lezzet çıkıyor. Muska şeklinde sarılan dolmayı sade ve ya yoğurtla tüketebilirsiniz.

6- Ispanaklı Şibit

Ispanağın en güzel halini tadabileceğiniz bu lezzeti Kütahya’nın her yerinde tadabilirsiniz. Oklavayla açılan bezelerin arasına hazırlanan harç konuyor ve kısık ateşte pişirilip servis ediliyor. Pratik ve bir o kadar da lezzetli yöresel yemeği denemenizi öneririz.

7- Haşhaşlı Gözleme

Az malzeme, çok lezzet istiyorsanız karşınızda meşhur ‘haşhaşlı gözleme’. Kıtır kıtır lezzetiyle tadanların oldukça sevdiği bu lezzeti Kütahya’da denemelisiniz.

8- Sıkıcık Çorbası

Tarhanalı, bulgurlu, salçalı dünyanın en lezzetli çorbalarından biriyle karşı karşıyayız. Yediğiniz anda tarifini isteyeceğiniz bu tat, sizi kendine hayran bırakacak.

9- Gökçümen Hamursuzu

Kütahya’nın bir ilçesi olan Gökçümen’den adını alan hamur işi, haşhaş yağıyla yapılan pratik ve bir o kadarda lezzetli Kütahya lezzetleri arasında yer alıyor.

10- Sütlü İncir Tatlısı

Kütahya’nın lezzetli yemeklerinin üstüne tatlı yemeden sofradan kalkmak olmaz. İncirin sıklıkla tüketildiği Ege’de yiyebileceğiniz en hafif tatlılardan biri olan sütlü incir tatlısı, hem lezzetli hem de sağlıklı tatlılardan biri.

11- Şibitli Tavuk Tiridi

Kentin en ünlü yemeği diyebileceğimiz şibitli tavuk tiridi, el açması yufkalar ile tavuk etinin muhteşem karışımından ortaya çıkıyor. Tavuk suyu ile ıslatılan yufkaların üzerine bir de sarımsaklı yoğurt gezdirilince tadından yenmiyor.

12- Yufka Tatlısı

İnce ince açılan kuru yufkalarla hazırlanan Yufka tatlısının içerisinde tam 8 kat yufka yer alıyor. Cevizli ev baklavasını andıran bu lezzet, çıtır çıtır bir hamura sahip.  Fırında toplamda 25 dakika kızaran baklavanın içerisine nişasta ve ceviz dolduruluyor.

13- Hekmane Erik Hoşafı

Kütahya’nın yöresel içeceklerinden biri de Hekmane Erik Hoşafı… Bu lezzetli ekşimtırak eriklere toz şeker ve su eklenerek hazırlanan hoşaf, vitamin deposu aynı zamanda…

14- Kütahya Usulü Güveç

Ülkemizin hemen her ilinde titizlikle hazırlanan güveç yemekleri içerisinde Kütahya usulü olanın lezzeti bir başka. Kuzu etinden hazırlanan bu lezzet bombasının içerisine bol salça, soğan, biber ve domates de eklenince tadından yenmiyor. Güveç içerisinde hazırlanan yemek biraz ocakta kaynatıldıktan sonra fırına veriliyor.

15- Kızılcık Tarhanası

Şehrin en ünlü yiyeceklerinden biri de kızılcık tarhanası… Kütahya’ya özgü bu tarhana, kızılcıktan aldığı rengiyle oldukça lezzetli ve hoş görünümlü bir çorba ortaya çıkartıyor.